469868<604800

Болгарский перец
Перец БолгарскийКак то вспомнился мне посыл с прошлых времен, когда еще во времена СССР в магазина было валом консервов из Болгарии «Глобус», лечо или всякие перцы были просто вкусняшкой. Потом куда то болгарский перец пропал как и сигареты и табак из Болгарии. Хотя и то и другое было превосходного качества. Именно в Болгарии благодаря стараниям спецов в области селекции появился сладкий, мясистый сорт. Это сорт прямой потомок сорта жгучего стручкового, но от тех качеств, то имел предок у сорта «Болгарского перца» ровным счетом не осталось ни чего. Форма изменилась и цвет и вкус и запах. Можно сказать, что Болгарский перец это практически совершенно новое растение, хотя плод селекции.
Даже в наше время на подоконниках выращивают перец горький в качестве диковинки и не догадываются, что возможно эта диковинка стала прародителем сладких Болгарских перцев. Понять тех у кого на подоконнике растет горький перец можно, ведь кустик с горьким перцем растет и радует практически постоянно и сорвать для борща один перец не составит труда, да и общая картина композиции «Перец на подоконнике», от этого не пострадает. Сладкий же перец, тем более Болгарский так на подоконнике не растет, ему нужно и света больше и земли не меньше ведра, а такой горшок на подоконнике все просто закроет. Я пробовала выращивать на подоконнике не чисто болгарский перец, а перцы смешенные, не такие большие и не такие мясистые и горькие в меру. Вкус не тот что у Болгарского перца, но все же можно и борщ приготовить и если понравится то и с ним его еще и в прикуску кушать.
Если вам понравился мой блог! Поставьте ссылочку на статью!

Коментарии к рецепту



<<< главная >>><<<< назад >>>>