Рецепт закрывания помидоров сорта Чери
У кого есть дача или огород тот мучается два раза в год. Сперва нужно вырастить помидоры. А потом сохранить урожай. Чтоб сохранить урожай я делаю заготовки и использую их в пищу после того как грунтовые помидоры отойдут, а парниковые еще не поспеют. Для этого рецепта я выращиваю настоящие красные помидоры сорта «Чери»,...

Рецепт помидоров с Болгарским оттенком
Все наверно помнят старые добрые советские времена, когда в магазинах была Болгарская консервация под товарным знаком «Глобус». Это была действительно вкусная консервация. Мне особо нравился Болгарский мясистый перец «Лечо», да и персики в собственном соку были просто прелесть. Я долго искала рецептик консервированных ...

К новогоднему столу из дачного погребка!
К новогоднему столу из дачного погребка!...

Собираем грибы в Ольховой
Собираем грибы в Ольховой Врачи предупреждают, что в Ольховой не стоит собирать грибы, все дело в том, что роза ветров так работает, что все отходы с Счастинской ТЭЦ как раз и выпадают в лесном массиве в районе Ольховой. Вот и думай стоит или не стоит собирать в Станице Луганской грибы которые усиленно сдобренные пы...

Как я делаю вино из шелковицы
Когда мост в Станице бомбили у соседки вся шелковица осыпалась. Мы же с дедом успели старую пленку подстелить под шелковицу на улице, но трусить не стали, устали и как то закрутились. Когда в 4 .30 прогремел взрыв то волна как раз и трухонула дерево, не сильно колыхнуло, но ведро нападало сразу. Мы ее сразу собрали и п...

Как лучше хранить овощи со своей грядки?
Я на своем огороде в Станице Луганской собираю не так уж и много с 10 соток овощей, но если их сохранить до апреля следующего года, то очень даже хорошая экономия бюджетных средств. Я обычно овощи хорошего качества храню до весны, а те что подпортились употребляем сразу. Для хранения не идут овощи с признаками гнили, ...

Домашний погребок — как хранить морковь
Морковку так же нужно хранить специальным способом, кроме того что сам процесс хранения особый, нужно еще покупать или заготавливать здоровые корнеплоды. Если вы будете разбираться в болезнях морковки, то вероятно не купите на рынке те корнеплоды, которые не долежат и до новогодних праздников. Если морковь поражена чер...