491336<604800

Как я выращиваю вешенки?
Вешенки Все любят грибы и у нас в Станице Луганской тоже кстати:) Рядом леса на Ольховой, да и прямо рядом с домом можно в дождливую осень собрать опят пару ведер не напрягаясь. Все это конечно хорошо, но вот дело в том, что последнее время у нас в Станице все чаще люди стали травится грибами из лесу. Это в принципе меня натолкнуло на мысль, а почему бы не выращивать в теплице грибы, как я выращиваю огурцы и помидоры?
Ведь все больше и больше моих подруг по Станице Луганской стали практиковать выращивание грибов. Но не шампиньоны в основном, а вешенки, потому как с ними хлопот меньше.

Как оказалось с грибами возни меньше чем с помидорами а продукт то питательнее во много раз и кушать есть и продать есть что. Круглый год продаю грибы и круглый год они у меня не выбывают из холодильника и в вареном и жареном и пареном виде. С какого хрена я вам это пишу? Я вот думаю, что многие у нас в Станице просто не знают, что вешенки выгоднее помидоров и мне кажется, что если я расскажу как я выращиваю у себя в помидорнике вешенки, то многие захотят повторить мой опыт.
По сути этот гриб просто универсален, растет просто в ужасных условиях. Площадей не нужно больших, растет просто их полиэтиленовых мешков с компостом. Многие так и в погребах вешенку выращивают, но мне как то и теплицы хватает.
Я даже слышала, что этот гриб выводит из организма тяжелые металлы, вот так то.
Мой метод выращивания вешенки относится к интенсивному методу и по сему урожаи у меня не те что могут быть при естественных условиях. Высаживать мицелий в запаренные семечки или солому можно в любое время года, как только мешки отплодоносили, я их кидаю в погреб а новые запариваю. Кстати те что отплодоносили как бы, в погребе еще выгоняют несколько рукавиц и это тоже радует:)
И так подошло время рассказать о самом процессе выращивани:
Моя система позволяет выращивать урожай круглый год и с большими урожаями. Все благодаря тому, что я создаю уникальные условия созревания урожая. Я ПРАКТИКУЮ СТЕРИЛЬНЫЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ВЕШЕНКИ. У меня есть автоклав в который я вставляю полотняный мешок с опилками или семечками и запариваю при температуре 120 градусов. В основном я запариваю скорлупу с семечек, которую беру на маслобойне. Но можно и запаривать просто опилки, которых в лесничестве на лесопилке просто завались.
И так охлажденные запаренные опилки подогреваем до комнатной температуры, если остыть успели. В эту подготовленную почву высаживаем мицелий. Я делаю так: Высыпаю в специальный бункер запаренную субстанцию (семечки подсолнуха) и из расчета на 10 кг кладу 250г мицелия и перемешиваю. Потом все опять буртую в пластиковые мешки и ставлю в вертикальном положении в теплицу. Когда вижу что в средине появляется грибница, то в том месте где она появилась делаю надрез. В будущем она через него вырастает и ширится по площади.
В теплице поддерживайте влажность и температуру оптимальную (80-85 %. 13 градусов тепла). Освещение тоже должно быть хорошим, в основном дневного света лампы. Ночью можно лампы выключать, а можно и оставлять. За неделю появятся первые грибы. Второй урожай с этого же мешка можно собирать через пару недель. В общем если у вас в мешке 50 кг опилок, то с такого мешка вы по моему методу должны собирать не менее 25 килограмм грибов. Вот такие дела, если попробуете, то я уверена, что вам понравится и вы просто станете заядлым грибником.
Если вам понравился мой блог! Поставьте ссылочку на статью!

Коментарии к рецепту



<<< главная >>><<<< назад >>>>